No hay evidencias claras de que los edulcorantes no calóricos tengan efectos negativos en la flora intestinal
Según los resultados de una revisión realizada en 17 estudios sobre edulcorantes no calóricos, no hay evidencias claras de que…
hace 7 años
investigación
La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente
Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios,…
hace 7 años
Recubrimiento biodegradable y comestible para proteger pescados y mariscos de bacterias patógenas
Gracias a un recubrimiento biodegradable y comestible desarrollado por expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania, se podrían proteger pescados…
hace 7 años
¿Los alimentos ecológicos son peores para el medio ambiente?
Según los resultados de una investigación sueca, los alimentos ecológicos son peores para el medioambiente que los alimentos convencionales, ya…
hace 7 años
Las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos marinos
Una investigación realizada por la Universidad de Plymouth demuestra que las partículas de plástico son rápidamente absorbidas por los organismos…
hace 7 años
Una ración de patatas fritas sólo debería contener seis bastoncitos
Eric Rimm, profesor de nutrición en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, comenta que una ración…
hace 7 años
116 millones de toneladas de productos lácteos se desperdician cada año en el mundo
Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Edimburgo para The Guardian, 116 millones de toneladas de productos…
hace 7 años
Las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la persistencia de los pesticidas
Según los resultados de una investigación enmarcada en el proyecto Diverfarming, las tierras de cultivo europeas están amenazadas por la…
hace 7 años
Pan elaborado con harina de lentejas
Investigadores australianos están trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de facilitar…
hace 7 años
Atlas Mundial de la Escasez de Agua
El Atlas Mundial de la Escasez de Agua es un recurso web que nos muestra la evolución del estrés hídrico…
hace 7 años