Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne
Un estudio realizado en los países escandinavos concluye que casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de…
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investigación
El vinagre de manzana puede mejorar la salud mental
Los resultados de una investigación estadounidense sugieren que el vinagre de manzana puede mejorar la salud mental, concretamente y según…
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Los consumidores europeos no siempre comprenden las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos
Según los resultados de una investigación realizada en el marco del proyecto Health Claims Unpacked, los consumidores europeos no siempre…
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Las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas
Según los resultados de un estudio estadounidense, las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas con el impuesto del azúcar,…
hace 4 años
Se detectan productos químicos industriales potencialmente dañinos en las comidas rápidas de Estados Unidos
Una nueva investigación detecta productos químicos industriales potencialmente dañinos en las comidas rápidas de Estados Unidos, concretamente se habla de…
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Un estudio determina que la pérdida de diversidad de los cultivos agrícolas es enorme
Según los resultados de una nueva investigación realizada por un equipo internacional de expertos, la pérdida de diversidad de los…
hace 4 años
Cuchillo de madera que es tres veces más resistente y afilado que un cuchillo de acero
Investigadores estadounidenses han desarrollado un nuevo cuchillo de madera para la carne, que es tres veces más resistente y afilado…
hace 4 años
El contenido de sal en carnes procesadas y productos de pescado varía dependiendo del país
Un estudio muestra que el contenido de sal en carnes procesadas y productos de pescado tiene variaciones significativas dependiendo del…
hace 4 años
Las mentiras que comemos: Anatomía del greenwashing alimentario
Justicia Alimentaria ha realizado un estudio que ha concluido con el informe ‘Las Mentiras que Comemos: Anatomía del greenwashing alimentario’…
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Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal
Una nueva investigación apunta que los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal debido a que ciertas…
hace 4 años