investigación

¿La alimentación podría mejorar la conducta humana?

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford pretende descubrir si la alimentación podría mejorar la conducta humana…

hace 17 años

Una investigación realizada por el Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón de la Universidad de Zaragoza, ha mostrado la…

hace 17 años

Durante los últimos años han aumentado las alergias alimentarias, la hipersensibilidad o la intolerancia a ciertos componentes de los alimentos.…

hace 17 años

El próximo día 29 de septiembre se celebra Cocina ConCiencia , II Jornadas de Ciencia y Cocina, dentro del marco…

hace 17 años

Los productos lácteos sin grasas saturadas y sin grasas trans son ya una realidad, gracias a los trabajos de investigación…

hace 17 años

La mayonesa hecha con zumo de naranja puede ser una realidad gracias a las investigaciones que se están llevando a…

hace 17 años

Un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas) ha dado a conocer la posibilidad de utilizar polifenoles…

hace 17 años

Un grupo de investigadores de Estados Unidos, acaba de dar a conocer lo que denominan calciumy, el sabor del calcio…

hace 17 años

Según un estudio publicado por investigadores de la TUM (Universidad Técnica de Munich, Alemania), las patatas fritas podrían ser cancerígenas…

hace 17 años

Gracias a un trabajo de investigación y mejora genética que se está realizando en Murcia, los consumidores vamos a poder…

hace 17 años