De herencia dulce a distinción europea: la Miel de Asturias ya tiene IGP
Descubre cómo ha pasado de herencia dulce a distinción europea: la Miel de Asturias ya tiene IGP (Indicación Geográfica Protegida),…
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El Aguacate de Canarias obtiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen son las variedades de aguacate que se cultivan en el archipiélago de las…
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El caviar: historia de un manjar y la nueva IGP Caviar d’Aquitaine
Descubre la historia del caviar, desde sus orígenes en Persia hasta su popularización en Europa, antes de adentrarte en la…
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El melón de Cavaillon obtiene la Indicación Geográfica Protegida
El melón de Cavaillon, una variedad de melón cantalupo cultivada en Francia, ha obtenido la IGP, un sello de calidad…
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Trufa Negra de Teruel reconocida con la Protección Nacional Transitoria, de momento
La Trufa Negra de Teruel, un auténtico tesoro culinario, se encuentra reconocida con la Protección Nacional Transitoria, un paso clave…
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El Aceite de Menorca / Oli de Menorca obtiene la Indicación Geográfica Protegida
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción del aceite de oliva virgen extra menorquín, avalando las características de este AOVE…
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Descubramos seis variedades de aguacate cultivadas en España, con un enfoque especial en la próxima IGP Aguacate de Canarias, cuya…
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El Torrezno de Soria obtiene la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Torrezno de Soria ha obtenido oficialmente la Indicación Geográfica Protegida (IGP), un reconocimiento que certifica su calidad y su…
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Chistorra de Navarra – Txistorra de Navarra – Nafarroako Txistorra: nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP)
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Torrezno de Soria, la panceta frita con más tradición obtendrá la Indicación Geográfica Protegida
Su historia y tradición, el proceso de elaboración, el reconocimiento y promoción y la popularidad adquirida a nivel internacional hacen…
hace 1 año