Harina leudante
La harina leudante es un preparado de harina y agentes de fermentación, se utiliza principalmente para hacer repostería como bizcochos,…
hace 12 años
harinas
Pan con harina de fuerza del Lidl
[photopress:pan_harina_lidl2.jpg,full,centro] Hace unos días encontramos una harina de fuerza que no habíamos probado, fue en Lidl y se trata de…
hace 12 años
Cómo medir la harina en tazas
Indudablemente, la medida en peso es la más exacta siempre que se disponga de una buena balanza, sabéis por nuestras…
hace 12 años
Cómo hacer harina de garbanzo con Thermomix
[photopress:harina_garbanzo_tmx1.jpg,full,centro] Muchas veces tenemos que desplazarnos a tiendas especializadas para comprar la harina de garbanzos, también conocida como harina chana…
hace 12 años
Rosca de pan de trigo, kamut y avena
[photopress:rosca_pan_kamut2.jpg,full,centro] Esta Rosca de pan de trigo, kamut y avena combina cereales y ofrece un sabor complejo a la vez…
hace 13 años
Harina de Kamut
Se conoce como harina de Kamut o Khorasan a la harina que se obtiene de una subespecie de la variedad…
hace 13 años
Trucos de cocina: Evitar que las frutas se hundan en los bizcochos
Este es uno de esos trucos de cocina que hasta que no lo conoces, no consigues sentirte totalmente satisfecho al…
hace 13 años
I Fórum del Gofio
Ya conocemos el gofio, un alimento de gran valor nutricional, gastronómico y cultural de Canarias, que a nuestro parecer, poco…
hace 13 años
Trucos de cocina: Harina de setas
En muchas de nuestras recetas podéis ver que incluimos harina de setas, generalmente utilizada como una especia o hierba aromática…
hace 13 años
Pan con harina de fuerza de Mercadona
[photopress:pan_harina_mercadona3.jpg,full,centro] Hacía tiempo que nos habían hablado de la harina de fuerza de Aragonesa de Harinas que se vende en…
hace 14 años