frutos secos

Dukkah de pipas y chalota

[photopress:dukkah_pipas1.jpg,full,centro] Hoy os traemos esta Dukkah de pipas y chalota para que probéis a aromatizar algunas sopas frías, ensaladas, platos…

Arroz pilaf con frutos rojos

[photopress:pilaf_frutos_rojos1.jpg,full,centro] Como entrante o como guarnición de una carne blanca a la plancha, o por qué no, de un pescado,…

Pipas o semillas de girasol

Las pipas (Helianthus annuus) son uno de los frutos secos que posiblemente más hayamos consumido, como snack desde la infancia…

Nuez de macadamia

La nuez de macadamia es un fruto seco considerado gourmet, por su delicado sabor y suave textura, porque es uno…

Harina de cacahuete

El cacahuete es una de las leguminosas más versátiles y apreciadas, aunque se considere más un fruto seco por su…

Panettone de frutos secos

[photopress:panettone_frutos2.jpg,full,centro] Vamos con el Panettone de frutos secos que tanto gusta en casa para la merienda, aunque también se disfruta…

Turrones de calidad deprimida

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos advierte sobre los turrones de calidad deprimida, turrones que podrían ser…

Flognarde de Navidad

[photopress:flognarde_navidad1.jpg,full,centro] El Flognarde de Navidad es un postre que puede vestir tu mesa en las próximas fiestas, es una tarta…

Dukkah de NoMU

Hace un tiempo os hablamos de la Dukkah, una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio, también os…

Pacana

La nuez pacana (Carya illinoinensis), también conocida como nuez americana, nuez de Illinois, nuez pecana o pecan, entre otros nombres,…