Las estrellas Michelín en Francia
Las estrellas Michelín “llovieron” sobre Tokyo mientras que en España apenas hicieron acto de presencia. No aumentaron los "triestrellados", un…
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Francia
Francia contra los márgenes de los intermediarios
Los márgenes de los intermediarios se encuentran sujetos a investigación en Francia, el tema del aumento de los precios de…
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La gastronomía francesa podría ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para…
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En Francia se ha formalizado la prohibición del cultivo del maíz transgénico Mon 810, la razón argumentada es que puede…
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Le Chateaubriand, bistronomie parisina en Madrid Fusion
La segunda ponencia de la primera jornada de Madrid Fusión 08 corrió a cargo del vasco-francés Iñaki Aizpitarte, quien también…
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