Francia

Escuela de Cocina de Alain Ducasse

El pasado 11 de mayo se inauguró la nueva Escuela de Cocina de Alain Ducasse. L’École de Cuisine Alain Ducasse…

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El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano…

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Vinexpo 2009 es una cita enológica de gran importancia, se considera como la primera feria mundial de vinos. Se trata…

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El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, y otra vez Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular. El gran…

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La Guía Michelin 100ª edición nos ha deparado una gran sorpresa, Alberto Herraiz consigue una estrella Michelin en su restaurante…

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Ya ha salido a la venta la Guía Michelin 100ª edición, y como novedad se destaca a Eric Fréchon, chef…

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La Guía Michelin 100ª edición sale a la venta el próximo lunes 2 de marzo en Francia y para celebrar…

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Francia mantiene la prohibición sobre el maíz transgénico, la Unión Europea no ha logrado obligar al país galo a que…

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[photopress:queso_lavort.jpg,full,centro] El queso Lavort es uno de los quesos que hemos podido disfrutar el pasado fin de semana en el…

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La mantequilla Echiré está considerada como una de las mejores mantequillas del mundo, es una delicia, hacía tiempo que no…

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