Danone abandona el etiquetado NutriScore
Parece ser que Danone abandona el etiquetado NutriScore y la razón es que la actualización del algoritmo del etiquetado provoca…
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Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Gourmey ha solicitado la autorización para la producción y comercialización de su foie gras de cultivo celular…
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La ley de la reduflación se respeta muy poco en Francia
Tras la implementación de la ley de la reduflación en Francia, la organización de consumidores UFC-Que Choisir ha llevado a…
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Origin’Info es la etiqueta que informa del origen de los ingredientes de los productos alimenticios en Francia
En las próximas semanas se pondrá en marcha Origin'Info, una etiqueta que ofrece información sobre el origen de los ingredientes…
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Descubre las diferencias entre la galette bretonne y la crêpe bretonne
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¿NutriScore del bienestar animal?
La ANSES plantea poner en marcha un NutriScore del bienestar animal, un etiquetado que clasificaría los estándares de bienestar en…
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Obligación de informar sobre los productos alimenticios que someten a reduflación
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El restaurante Plénitude de París recibe el Premio Gin Mare Art of Hospitality Award 2024
El restaurante Plénitude cuya cocina dirige el chef Arnaud Donckele, ha sido galardonado por The World’s 50 Best Restaurants con…
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