Ferrán Adrià, Chef de la Década
La ‘noticia del día’ de ayer, y la que dará vueltas en el mundo de la gastronomía durante algunos días…
hace 16 años
Ferrán Adrià
Cómo funciona elBulli
Tras la publicación para el mercado anglosajón, francés, alemán e italiano de A Day at elBulli, al fin llega la…
hace 16 años
¿Qué reto quieres hacer realidad en el 2030?
¿Qué reto quieres hacer realidad en el 2030?, esa es la pregunta que nos realizan desde la FECYT (Fundación Española…
hace 16 años
Un día en El Bulli, Mejor Documental de Filosofía de Empresa y Retrato
El festival internacional World Media Festival que se celebra en Hamburgo (Alemania), ha reconocido al documental Un día en El…
hace 16 años
Ferrán Adrià y Alícia presentan un nuevo concepto para dietas trituradas
La ciencia aplicada en la cocina de Ferrán Adrià no sólo ha servido para convertirse en el mejor cocinero del…
hace 16 años
Ferrán Adrià, embajador de España
Como os comentamos hace unos meses, a partir del 24 de abril se celebrará el I Congreso Europeo sobre Turismo…
hace 16 años
Obulato
Hace unos meses que Ferrán Adrià nos presentó en un congreso el Obulato, podéis verlo en el vídeo del post…
hace 16 años
Fundación de elBulli
Ferrán Adrià ha tenido ponencia y rueda de prensa en el Fórum Santiago esta mañana, y ha confirmado lo que…
hace 16 años
Italia contra la cocina de los aditivos
A través de la publicación digital ABC conocemos una noticia titulada 'Italia planta batalla a la cocina molecular', en realidad…
hace 16 años
The New York Times, El Bulli cerrará permanentemente
[photopress:el_bulli_no_cierra2.jpg,full,centro] Es lógico que después de la rueda de prensa de Ferrán Adrià en Madrid Fusión, que podéis leer en…
hace 16 años