Estados Unidos

Los productos no lácteos etiquetados como «leche» confunden a los consumidores

La industria de la leche considera que los productos no lácteos etiquetados como "leche" confunden a los consumidores, y por…

Se exige al USDA prohibir el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones de carbono”

En Estados Unidos se solicita al USDA que prohíba el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones…

Qué es un ‘Tuna melt’, ¿un sándwich de atún fundido?

¿Sabes qué es un 'Tuna melt sándwich'? Si lo traducimos literalmente nos encontramos con un sándwich de atún fundido, pero…

Las bebidas vegetales podrán utilizar el término ‘leche’ en Estados Unidos, según la FDA

Las bebidas vegetales podrán utilizar el término 'leche' en Estados Unidos, así se refleja en el borrador de la guía…

Ranking de las Mejores Dietas para 2023 según US News & Word Report

Se ha publicado el ranking de las Mejores Dietas para 2023 según US News & Word Report, y vistos sus…

Cuestionado el estudio sobre los valores de cadmio y plomo en el chocolate negro

Hoy podemos saber que la Asociación Nacional de Confiteros de Estados Unidos ha cuestionado el estudio realizado por Consumer Reports…

Cuidado con los niveles de plomo y cadmio en el chocolate negro

Un estudio realizado por Consumer Reports advierte sobre el chocolate negro, indicando que los valores de plomo y cadmio superan…

Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella

Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…

La FDA concluye que la carne de pollo de cultivo celular de UPSIDE Foods es segura para el consumo humano

En un documento publicado en la web de la FDA, se concluye que la carne de pollo de cultivo celular…

El Restaurante Manresa, reconocido con tres estrellas en la Guía Michelin, cerrará a final de año

Se ha anunciado oficialmente que el Restaurante Manresa (California), reconocido con tres estrellas en la Guía Michelin, cerrará a final…