Estados Unidos

Guía Michelin Chicago 2012

Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Chicago 2012, se trata de la segunda edición de la Guía Michelin…

Truvía, endulzante con Stevia

En breve se comercializará en nuestro país un nuevo producto denominado Truvía, un endulzante con Stevia que actualmente es líder…

¿Whisky sin alcohol?

Acabamos de conocer el lanzamiento del primer whisky sin alcohol denominado Arkay, aunque casi sería preferible decir que se trata…

Los alimentos irradiados serán los preferidos

A pesar de que actualmente la irradiación es un proceso del que desconfían muchos consumidores, en un futuro no muy…

Guía Michelin San Francisco 2012

Hoy se ha lanzado al mercado estadounidense la Guía Michelin San Francisco 2012 (The Michelin Guide San Francisco Bay Area…

El mundo de Tomatilandia

Hace bastantes años, comer tomates se asociaba a la llegada del verano, al consumo de una fruta en su plenitud,…

Guía Zagat 2012

Prácticamente coincidiendo con la salida de la Guía Michelin Nueva York 2012, se ha lanzado al mercado la Guía Zagat…

Guía Michelin Nueva York 2012

Como decíamos en el post de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, se anticipa la salida de…

¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?

En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…

Lucha por la aprobación y comercialización del salmón transgénico

Acabamos de saber que el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) ha concedido 494.162 dólares a la empresa AquaBounty…