Estados Unidos

Revocada la prohibición de las bebidas tamaño XL en Nueva York

Un juez revoca la prohibición de la venta de bebidas y refrescos XL en Nueva York poco antes de que…

El Estado de Vermont solicita el etiquetado transgénico

Es un goteo incesante el número de estados que conforman los Estados Unidos que solicitan el etiquetado de los alimentos…

El Estado de Oregón prepara el proyecto de ley para el etiquetado transgénico

Ayer hablábamos del nuevo Proyecto de Ley SB 1666 del Estado de Illinois, proyecto que pretende reformar la legislación alimentaria…

El estado de Illinois pide el etiquetado de alimentos transgénicos

Solicitar el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos se ha convertido en una constante, y en un quebradero de…

Las calorías de las etiquetas alimentarias son engañosas

Hoy conocemos una noticia que sigue el hilo del tema que tratábamos hace unos días en el post ¿Son ciertas…

Nuevo proyecto del chef José Andrés, Barmini

El laboratorio culinario del cóctel es el nuevo proyecto del chef José Andrés, se trata de un espacio bautizado como…

¿Chatarra radioactiva convertida en utensilios de cocina?

El pasado mes de diciembre el Departamento de Energía de Estados Unidos publicaba una propuesta con la que se permitiría…

Nueva derrota del etiquetado transgénico en Estados Unidos

Las iniciativas para conseguir un etiquetado de los alimentos modificados genéticamente en Estados Unidos se suceden, pero tal y como…

Lúpulo en los tratamientos de diabetes y cáncer

Quizá una cerveza al día no brinde los mismos efectos que ofrece una manzana al día, ya conocéis el refrán:…

Seven layer dip

El dip de siete capas o 7 layer dip es un aperitivo que se sirve combinando siete ingredientes habituales de…