Cenas en un contenedor de basura
El estadounidense Josh Treuhaft creó el Salvage Supperclub, un club que organiza cenas en un contenedor de basura utilizando alimentos…
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Estados Unidos
Los vinos ecológicos tienen mejor sabor
Una investigación de la Universidad de California concluye que los vinos ecológicos tienen mejor sabor, al estar mejor valorados con…
hace 10 años
La Guía Zagat cambia su sistema de calificación
Se acaba de presentar el nuevo sistema de puntuación de la famosa Guía Zagat, cambio que acerca la guía al…
hace 10 años
Horno microondas de luz UV para descontaminar los alimentos frescos
Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…
hace 10 años
Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado
Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…
hace 10 años
Aprobada la Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos
En Estados Unidos se ha aprobado la Ley Federal del etiquetado transgénico, ahora las empresas podrán proporcionar la información a…
hace 10 años
Del campo a la mesa se tiran millones de toneladas de alimentos
Si se realiza un análisis de la producción de alimentos, se puede comprobar que desde que se producen hasta que…
hace 10 años
Cerveza estadounidense con información nutricional y calórica en breve
En breve, la mayor parte de la cerveza que se comercializa en Estados Unidos ofrecerá información nutricional y calórica. Se…
hace 10 años
¿El etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont induce a error a los consumidores?
Apenas han pasado unos días tras la aprobación del etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont y ya aparecen las…
hace 10 años
Propuesta para una Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos
Se ha presentado en Estados Unidos, con carácter urgente y antes de que entre en vigor la Ley del etiquetado…
hace 10 años