Qué significa tartiner en cocina
Conoce qué significa tartiner en cocina, este verbo francés hace referencia al proceso por el que se obtiene una tartine.…
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cultura gastronómica
Programa del Culinary Cinema de Berlinale 2015
Del 5 al 15 de febrero se celebra la 65 edición del Festival de Cine Internacional de Berlín. Aquí puedes…
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Qué significa merengar
Meringuer es un término que encontramos en el diccionario francés y que podemos traducir como merengar, aunque esta voz no…
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Qué es un Pot pie
Un Pot pie es un pastel de carne, a veces más parecido a una empanada pero con más grosor. Suele…
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Coliflor morada
La coliflor es una hortaliza muy común en nuestras cocinas, pero siempre en la variedad blanca. También se puede optar,…
hace 11 años
El huevo, de etiqueta
La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), en coordinación con el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente)…
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Panier à salade
Conocemos qué es una Panier à salade, se traduce como cesta de ensalada, aunque en nuestro país el uso más…
hace 11 años
Saibashi, palillos para cocinar
Si estás buscando unos palillos para cocinar, te explicamos algunas de sus características. Se conocen como saibashi, aunque en Japón…
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Qué es un bajoplato
Cuando se viste la mesa para una comida o cena especial se sacan las mejores galas, la vajilla suele contar…
hace 11 años
Qué significa filmar en cocina
Hablamos sobre qué significa filmar en cocina, pues es un término muy utilizado, además de ser un procedimiento necesario y…
hace 11 años