IX Concurso Gastronómico Interatún
Acaba de abrirse la convocatoria para participar en el IX Concurso Gastronómico Interatún, un concurso que realiza la Organización Interprofesional…
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conservas
Dando la lata con Xosé Cannas en Canal Cocina
Hoy ha dado comienzo un nuevo programa que nos recuerda un poco el trabajo que realiza Falsarius Chef, se trata…
hace 16 años
Pera de Jumilla al vino
La Pera de Jumilla al vino es uno de los productos que tuvimos la oportunidad de probar en nuestra visita…
hace 16 años
Líquido de gobierno
El líquido de gobierno, también llamado líquido de cobertura, es el fluido que se añade en la elaboración de conservas…
hace 16 años
Finalistas del VIII Concurso Gastronómico Interatún
Ya conocemos a los Finalistas del VIII Concurso Gastronómico Interatún, evento del que nos hacíamos eco hace algo más de…
hace 17 años
Escabeche
El escabeche se originó como medio de conservación de los alimentos, lo hace posible la acidez del vinagre de vino…
hace 17 años
VIII Concurso Gastronómico Interatún
Se ha convocado el VIII Concurso Gastronómico Interatún, un concurso orientado a los estudiantes de hostelería y restauración pero con…
hace 17 años
Conservas Porto-Muiños
[photopress:conservas_portomuinos.jpg,full,centro] Empezamos este post de Conservas Porto-Muiños con una presentación previa pendiente. Sabemos que quienes conocéis Porto-Muiños posiblemente no necesitéis…
hace 17 años
Bonito del Cantábrico del País Vasco
Bonito del Cantábrico del País Vasco es la nueva marca de garantía que ha creado la Asociación de Conserveros Artesanos…
hace 17 años
Puerros en conserva
Ayer preparó Puerros en conserva Pepe Solla en su nuevo programa de Canal Cocina, en Tus Conservas. La verdad es…
hace 17 años