Congreso

Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector

Ya está disponible el programa de la cumbre que fomenta la excelencia, difunde información y forma al sector, hablamos de…

GastroMar l’Ampolla 2024. Ver en directo las jornadas profesionales gastronómicas y científicas

Del 3 al 5 de marzo se celebra una nueva edición de GastroMar l’Ampolla, las jornadas profesionales gastronómicas y científicas…

Fórum Gastronómico de Girona 2024. Programa

Del 11 al 13 de marzo se celebrará una nueva edición del Fórum Gastronómico de Girona, y ya está disponible…

Sencilla y productiva, creativa y responsable, así es la cocina de Pedrito Sánchez (Bagá*)

La ponencia en Madrid Fusión del chef del restaurante jiennense Bagá, reconocido con una estrella Michelin, fue de nuevo muy…

Madrid Fusion The Wine Edition Wines from Spain 2024. Programa

La celebración de la Cumbre Mundial de la Gastronomía está cada vez más cerca, así que es momento de conocer…

Madrid Fusión Pastry 2024. Programa del congreso de panadería y pastelería

Si vas a asistir a Madrid Fusión 2024 tienes que tomar nota de las ponencias que se realizarán en los…

Madrid Fusión 2024. Programa del congreso que reúne talento y conocimiento gastronómico

Madrid Fusión 2024 está calentando motores, la vigésimo segunda edición tendrá lugar los días 29, 30 y 31 de enero,…

Worldcanic 2023, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos. Inscríbete gratis

Del 12 al 14 de diciembre tendrá lugar Worldcanic 2023, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, será en…

Gastronomic Forum Barcelona 2023. Programa de ponencias y actividades

La cocina transformadora y comprometida con la preservación de la biodiversidad es uno de los temas principales del Gastronomic Forum…

Programa del Foro Internacional del Ibérico 2023 y de la Semana del Ibérico de Salamanca

El Centro Internacional del Español de la Universidad de Salamanca acogerá la cuarta edición del Foro Internacional del Ibérico que…