Mini tacos de lubina de Juan Pozuelo
El cocinero Juan Pozuelo es pura inspiración para la cocina caseras, le hemos visto cocinar muchísimos platos en Canal Cocina…
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cocina fusión
UNIC Restaurante Ibiza. David Grussaute representa las raíces de la gastronomía ibicenca en su menú degustación
Nuestra última escapada a Ibiza nos llevó a descubrir un lugar excepcional de la isla Pitiusa, así que celebramos un…
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Sardina braseada con berenjena ahumada y sardajo de Begoña Rodrigo
En el restaurante La Salita se cocina el Mediterráneo con pinceladas de creatividad, en la que entran las experiencias gastronómicas…
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Corvina pibil: Corvina gaditana macerada en achiote de César Martín
César Martín, chef del Restaurante Lakasa, aprovecha las virtudes del adobo o macerado de los pescados para hacer platos como…
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Tacos de cordero anticuchado de Julián Gil (Chifa)
La cocina fusión puede tener tantas caras como culturas, creatividad y saber hacer, y hoy nos fijamos en la que…
hace 4 años
Cómo hacer tacos de carne y verduras deliciosos para cenar, una receta sencilla que gustará a todos
Si estás buscando una idea para llevarla a tu cocina y disfrutar de una comida o cena rápida, sabrosa y…
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Arroz caldoso con atún, hortalizas y sabor de Japón de Carme Ruscalleda
Si no es hoy, un día de esta semana prepararás un arroz o una paella,, pues si te apetece sorprender…
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Menestra, “sunomono” y quisquilla del Mediterráneo de Aurelio Morales
Entramos a la cocina del Restaurante Cebo de Madrid, reconocido con una estrella Michelin, para descubrir como se hace la…
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Seis recetas de noodles o fideos de estilo asiático para el Lunes sin carne
Empezamos una semana más animándoos a cocinar y a disfrutar comiendo rico y casero, esta vez con seis recetas de…
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Cómo hacer los tequeños de lomo saltado de Gastón Acurio
Aquí tenéis la vídeo receta en la que veréis cómo hacer los tequeños de lomo saltado de Gastón Acurio, el…
hace 5 años