La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse
Le Chocolat cumplirá pronto un año. En febrero de 2013 el chef francés Alain Ducasse creo La Manufacture de Chocolat,…
hace 13 años
chocolate
Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz
Receta de Tarta de mousse de chocolate, crema de limón y toffee gelificado de regaliz, elaboración paso a paso de…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Turrón de chocolate con sablé bretón, mandarina y anís estrellado
Un nuevo turrón de chocolate para los más golosos y también para los más hacendosos en pastelería y confitería, es…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Sablée de sésamo, mango y ganache de chocolate blanco con yuzu
Para terminar una comida o cena especial con un bocado goloso y refrescante, podemos elaborar estos petit fours, Mini sablée…
hace 13 años
El Árbol de Navidad de chocolate de Alain Ducasse
Ideas para decorar la mesa de Navidad con un árbol de chocolate, desde la compra del Árbol de Navidad de…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Croquetas líquidas de chocolate, con aceite de oliva y flor de sal
Las croquetas líquidas de chocolate, con aceite de oliva y flor de sal son una bomba calórica, pero como podemos…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bizcocho cebra
Cómo hacer un bizcocho cebra, un llamativo bizcocho de dos colores que combina el bizcocho natural y el bizcocho de…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Polvorones de Nutella
Receta de polvorones de Nutella, una de las cremas de cacao y avellanas comerciales que conquistan a los más golosos.…
hace 13 años
Premios Cacao de Excelencia 2013
El Salón du Chocolat de París fue el escenario en el que se dieron a conocer los 15 cacaos de…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Magdalenas de chocolate y calabaza rellenas de orange curd
Receta de Magdalenas de chocolate y calabaza rellenas de orange curd o crema de naranja, repostería casera para conquistar a…
hace 13 años