Choco Fondue, una fondue de chocolate para microondas
Choco Fondue, una fondue de chocolate para microondas diseñada por Joan Rojeski para Lékué. Ya está a la venta y…
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Embudo y dosificador para chocolate
Para la cocina y la repostería doméstica, la firma italiana de utensilios de cocina Silikomart ha diseñado el embudo y…
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Chococas 2013
La Pérgola del Parque Ribalta de Castellón acoge del 8 al 10 de noviembre de 2013 la sexta edición de…
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Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao
Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao, el BOE ha publicado la autorización que reza: "Los flavonoles del…
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Hoy Cocinas Tú: Bizcocho con chips de chocolate
Receta de bizcocho de chocolate negro y blanco con chips de chocolate, también de chocolate negro y blanco. Elaboración paso…
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Definiciones y características de productos del cacao, chocolate y derivados
En la Reglamentación Técnico-Sanitaria sobre los productos de cacao y chocolate destinados a la alimentación humana podemos leer las definiciones,…
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