Qué significa ‘chablonner’ en cocina
¿Sabéis qué significa 'chablonner' en pastelería? En esta sección del diccionario culinario lo explicamos, es una técnica muy útil y…
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chocolate
Nuevo método analítico para verificar la calidad del chocolate durante su elaboración
En la calidad del chocolate influye de forma significativa la solidificación y cristalización de la manteca de cacao. El número…
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Hoy Cocinas Tú: Chocolate con pimienta de naranja
Si os gustan los chocolates especiados, aquí tenéis una propuesta que seguramente os tentará, es una tableta de chocolate con…
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Cómo aprovechar el chocolate con leche si te gusta el chocolate negro
Si tenéis por casa chocolate con leche con el que no sabéis qué hacer porque os gusta el chocolate negro,…
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Barra pop-up de Carlsberg hecha con chocolate
Carlsberg Reino Unido ha creado, para celebrar estos días festivos de Pascua, una barra pop-up hecha íntegramente con chocolate, donde…
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Hoy Cocinas Tú: Bundt Cake de chocolate
Hay varias fórmulas para hacer un bundt cake de chocolate, a cuál más rica, pues con los ingredientes que llevan…
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Hoy Cocinas Tú: ‘Bollycao’ casero
Si no podéis resistiros a comer un Bollycao de vez en cuando, quizá lo disfrutaréis más y con menos remordimientos…
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Nuevas ideas para hacer y decorar huevos de Pascua. Vídeo
En el vídeo podéis ver cinco ideas para decorar los Huevos de Pascua, además de poder preparar los huevos de…
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Hoy Cocinas Tú: Bizcocho de chocolate con macadamias y salsa blanca
Un trocito de bizcocho casero siempre sienta bien, sea por la mañana o por la tarde, haga frío o calor,…
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Kit para hacer huevos sorpresa
Los huevos de chocolate con sorpresa suelen encantar a los niños, y no siempre por el chocolate, sino por lo…
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