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Hoy Cocinas Tú: Cebada con setas y crema de avena

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una propuesta para disfrutar de un cereal actualmente poco consumido,…

Demandas contra los productos que tienen un elevado contenido en azúcar y se anuncian como saludables

Recientemente en Estados Unidos, y concretamente en California, se han empezado a interponer demandas contra los productos que tienen un…

Un impuesto del azúcar en los cereales del desayuno es efectivo

Una investigación concluye que un impuesto del azúcar del 20% en los cereales de desayuno es efectivo, y que ayudaría…

Tomar medidas contra la contaminación por micotoxinas en los alimentos de los países en vías de desarrollo

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha elaborado un informe en el que se apunta que es necesario…

Cómo ver el hierro que contienen los cereales de desayuno

A través de un vídeo realizado por el profesor de química Robert Becker, conocemos un experimento que muestra cómo ver…

Recetas con setas para el lunes sin carne

Si buscas recetas vegetarianas con setas aquí tienes una selección de deliciosos entrantes y platos principales. Es un recopilatorio de…

Cereales Andinos a la Cubana de Diego Muñoz

Hoy tenemos una receta de cocina peruana, los Cereales Andinos a la Cubana de Diego Muñoz, chef del Restaurante Astrid…

Seis ideas para una cena rápida un lunes sin carne

Nos sumamos a la campaña internacional de los 'Lunes sin Carne' (Meatless Monday), reducir el consumo de carne puede ayudar…

Tritordeum, el nuevo cereal para elaborar pan

Agrasys es una spin off o empresa formada por un grupo de investigadores, en este caso del CSIC (Consejo Superior…

Huevos de Pascua en su nido

Receta de Huevos de Pascua en su nido, unas rocas de chocolate y cereales muy fáciles de preparar, ideales para…