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Cómo hacer granola de avena y té verde Hojicha

Si quieres preparar un desayuno saludable, rico y original, aquí tienes un vídeo que muestra cómo hacer granola de avena…

Kellogg’s anuncia que utilizará la etiqueta NutriScore en Francia

Kellogg's ha anunciado que utilizará la etiqueta NutriScore en los productos que comercializa en Francia. La compañía comenta que esta…

Cómo supervisa, evalúa y gestiona la EFSA los riesgos de las micotoxinas

En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos…

Glifosato en la mayoría de cereales para el desayuno de los niños

Según un análisis encargado por la EWG, se ha detectado glifosato en la mayoría de cereales para el desayuno de…

El proceso de elaboración de los copos de maíz elimina los compuestos fenólicos y los tocoferoles

Según los resultados de una investigación estadounidense, el proceso de elaboración de los copos de maíz que se suelen tomar…

¿Qué cereales son los que más se cultivan en las regiones europeas?

A partir de los datos proporcionados por la Oficina Europea de Estadística, el matemático Jakub Marian ha creado un mapa…

Lentejas, bulgur y cebada con setas y parmesano

Con esta receta de Lentejas, bulgur y cebada con setas y parmesano vais a sorprender a vuestros comensales con un…

Genoma del mijo perla

Un grupo de investigadores acaba de dar a conocer el genoma del mijo perla, se trata de un trabajo desarrollado…

Mi bol saludable, recetas para el desayuno, la comida o la cena

El libro Mi bol saludable de Nik Williamson ofrece casi cien recetas para el desayuno, la comida o la cena…

Skyr con plátano, copos de maíz y avellana

El desayuno merece toda atención para que, además de rico, sea nutritivo y saludable. Hoy os traemos una nueva propuesta…