Hoy Cocinas Tú: Ravioli crujiente de carne con bechamel trufada
Aprovechando que tienes relleno de los canelones de sobra puedes preparar un aperitivo original y que gustará a tus comensales,…
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carne
Análisis de la asociación entre el consumo de carne y el riesgo de sufrir cáncer
Hay que realizar un análisis del informe de la IARC (OMS) sobre la asociación entre el consumo de carne y…
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La OMS considera que la carne roja procesada es un alimento cancerígeno
Se ha confirmado la noticia filtrada el pasado viernes, la OMS considera que la carne roja procesada es un alimento…
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La OMS podría considerar la carne procesada como alimento cancerígeno
El próximo lunes se dará a conocer un informe realizado por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC),…
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Secreto ibérico con melón de Celia Jiménez
Esta es una sencilla receta de la cocinera cordobesa Celia Jiménez, es Secreto de cerdo ibérico con melón, aderezado con…
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de ternera al pesto con patatas
Esta es una receta fácil para hacer unas albóndigas diferentes, son de ternera e incorporan salsa pesto, lo que les…
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Ganador del Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2015
Ayer se celebró el World Steak Challenge 2015, certamen que buscaba la mejor carne del mundo, y en el que…
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La hamburguesa imposible llegará a los mercados a finales del año 2016
A través de un comunicado hemos podido saber que la denominada hamburguesa imposible, hamburguesa 100% vegetal que imita perfectamente en…
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Secreto de cerdo con salsa yakiniku y caqui
Hay muchas salsas con las que se puede desterrar la idea de que mojar en ellas engorda, como ejemplo esta…
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Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza
Esta receta de Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza y soja la puedes preparar como aperitivo, pero…
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