Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria para participar en el concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2017, un…
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Aprobada la irradiación en la carne de vacuno en Canadá
El Gobierno canadiense ha aprobado la irradiación en la carne de vacuno en crudo y congelada, estableciendo los valores mínimos…
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Propuesta para instalar cámaras de televisión en los mataderos de Francia
Hace unos días se aprobó en Francia una propuesta para instalar cámaras de televisión en los mataderos del país, la…
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Carne de laboratorio, carne limpia, segura y sostenible
En los dos últimos años se ha incrementado el número de compañías que trabajan en la producción de la denominada…
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Estados Unidos quiere introducir en la UE la carne tratada con hormonas
Estados Unidos quiere introducir en la UE la carne tratada con hormonas, asegura que la prohibición de la Unión Europea…
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Alemania quiere prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos
Christian Schmidt, Ministro de Agricultura de Alemania, quiere prohibir el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos, se alude…
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Recetas de solomillo de cerdo para Navidad
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Doce recetas de Navidad para disfrutar de un asado de carne
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Siete recetas con carrilleras para Navidad
Una carne guisada económica y sabrosa que puede ser muy buena opción para las fiestas navideñas es la carrillera o…
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El Parlamento Europeo pide reducir o prohibir el uso de nitritos en los productos cárnicos
Los Europarlamentarios han solicitado a la Comisión Europea que inicie las acciones oportunas para reducir o prohibir el uso de…
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