La UE podría ilegalizar la prohibición de los términos cárnicos en los productos vegetales
El debate sobre si los productos veganos sustitutos de la carne pueden usar denominaciones como "hamburguesa" o "salchicha", ha llevado…
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La prohibición del Parlamento Europeo respecto al uso de términos cárnicos en los productos 100 % vegetales ha desatado un…
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