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Recetas con calabaza, postres y dulces

El otoño es la temporada en la que empezamos a introducir la calabaza en nuestro recetario, aunque hay variedades que…

Arnadí, dulce tradicional valenciano

El Arnadí es un dulce tradicional valenciano, parece que su origen está en Xátiva (Játiva), pero también es muy tradicional…

Hoy Cocinas Tú: Chutney de calabaza y frutas

Receta de chutney de calabaza y frutas, elaboración paso a paso. Es una receta fácil de hacer y obtener un…

Peladora automática de calabazas

A la hora de pelar una calabaza hemos visto de todo, utilizar un pelador de vegetales (en algunos casos ha…

Hoy Cocinas Tú: Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja

Esta receta de Tartaleta rellena de crema de calabaza y naranja tendrá que estar entre nuestras recetas pendientes de probar…

Calabaza en lata

Afortunadamente en nuestro país no está muy extendida la calabaza en lata, aunque no lo diremos muy alto porque tememos…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de calabaza y merengue

A los que nos gusta, nos encanta la calabaza, tenemos la fortuna de que podemos disfrutar de ella durante todo…

Truco de cocina: Cortar y pelar una calabaza

[photopress:cortar_pelar_calabaza2.jpg,full,centro] Aseguraríamos que año tras año vamos aumentando nuestro consumo de calabaza, tanto la calabaza de invierno o butternut (muy…

Hoy Cocinas Tú: Crema de mango y calabaza

Tal y como íbamos preparando este escrito con la receta que Sonia, autora del blog L'Exquisit, comparte en vuestra sección…

Hoy Cocinas Tú: Helado de calabaza con crumble de coco

Estamos totalmente de acuerdo con el argumento de la autora de esta tentadora receta de Helado de calabaza con crumble…