alimentos

La diferencia de precio de la coliflor supera el 750%

COAG nos da a conocer los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos, en esta…

Bolsos porta alimentos

Bolsos porta alimentos colección Koko Lunch Bags, no parecen bolsas isotérmicas para transportar fiambreras, tiene un diseño actual, hay tantos…

Premios Alimentos de España 2013. Convocatoria

Abierta la convocatoria para inscribirse en la XXVI edición de los Premios Alimentos de España, se mantienen las seis categorías…

IPOD de julio 2013

COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de julio de 2013, el Índice de Precios en Origen…

FARM 432, granja de insectos para uso alimentario

La granja de insectos para uso alimentario es una de las apuestas de la diseñadora Katharina Unger para obtener proteínas…

Aprovechemos los alimentos. Decálogo para reducir el desperdicio alimentario

Sirva este decálogo para recordar algunos consejos que nos ayudarán a realizar la compra con cabeza, a aprovechar los restos…

Las proteínas de alimentos cárnicos y de insectos son similares

Un estudio analiza el contenido proteico de la carne roja y el contenido proteico de cinco especies de insectos, los…

¿La capacidad para producir alimentos está estancada?

Según el experto ambientalista Lester Brown, se está alcanzando el límite fisiológico de los cultivos, lo que ha provocado que…

No se podrá satisfacer la necesidad alimentaria en el año 2050

Un estudio nos muestra que el incremento del rendimiento de los cultivos es insuficiente, de mantenerse la tendencia, no se…

¿Cómo serás como consumidor en el año 2020?

Las tendencias de consumo se han visto afectadas por la crisis económica, no obstante, el consumidor cada vez está más…