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Premios Alimentos de España 2014. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria para inscribirse en la XXVII edición de los Premios Alimentos de España, premios que reconocen…

Candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014

La asociación alemana Foodwatch acaba de presentar a los candidatos al Premio a la mentira publicitaria más insolente 2014 (Goldener…

Europa es líder en trazabilidad alimentaria

Según un análisis realizado por Global Food Traceability Center entre otras entidades, Europa es líder en trazabilidad alimentaria, estando por…

¿Donación de alimentos por ley en Francia?

Se ha presentado una propuesta para que la donación de alimentos esté legislada en Francia, un grupo de parlamentarios pretende…

FoodLoop, comprar alimentos al mejor precio

La Comisión Europea ha anunciado el lanzamiento de FoodLoop, una aplicación que permitirá a los usuarios comprar alimentos al mejor…

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas

La Unión Europa quiere proteger a las empresas alimentarias pequeñas y evitar que sean objeto de manipulación de las grandes…

Reducir el desperdicio alimentario en los países en vías de desarrollo con equipos de refrigeración

Un informe realizado por la Institución Profesional de Ingeniería de Reino Unido determina que para reducir el desperdicio alimentario en…

Penguin, biosensor doméstico para detectar antibióticos en los alimentos de origen animal

Se ha presentado en Nueva York un nuevo biosensor doméstico denominado Penguin, cuya finalidad es detectar las trazas de antibióticos…

Semana de la Reducción de Desperdicios 2014

Del 2 al 7 de junio se desarrollará la Semana de la Reducción de Desperdicios 2014, una campaña que ya…

Restaurantes responsables. Aquí no sobra nada

Una nueva iniciativa que pretende sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de reducir el derroche alimentario. Se van a…