Según los resultados de una nueva investigación realizada en Estados Unidos, el consumo de alimentos ultraprocesados incrementa el riesgo de…
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Algunas grandes empresas como Fazer, creen que la agricultura celular podría garantizar un suministro de cacao sostenible en el futuro,…
Es probable que los alimentos marinos de cultivo celular no tarden mucho en llegar a los mercados comunitarios, ya que…
Según los resultados de una investigación estadounidense, el organismo humano absorbe menos proteínas de la denominada “carne” vegetal, que de…
Estamos con los preparativos de uno de los dulces tradicionales de San Juan, cuya verbena se celebra la noche del…
Un grupo de expertos de la Universidad Johns Hopkins ha presentado una nueva cinta adhesiva comestible y transparente, concebida para…
La empresa Impossible Foods ha lanzado unos nuevos 'nuggets de pollo' y 'salchichas' vegetales en Reino Unido, pero con la…
"¡Lleva tus propios envases a la compra!" es el título de otra campaña que no sirve para nada, porque el…
El Instituto de Estudios del Huevo ha desarrollado un documento que nos interesa leer a todos porque puede resolver muchas…