Mercurio en el pescado
El contenido de mercurio en el pescado es un problema que parece agravarse cada vez más, la contaminación medioambiental es…
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alimentación
Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?
Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?, con esta pregunta la publicación digital The Economist busca la…
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La Dieta Mediterránea se abandona
La Dieta Mediterránea se abandona y parece que los esfuerzos que se realizan para promoverla son infructuosos. Nuestra dieta es…
hace 18 años
Slow Food, recuperar alimentos
El movimiento Slow Food lleva varios años intentando recuperar alimentos que se encuentran en vías de extinción. Uno de los…
hace 18 años
Los biocombustibles impiden cubrir las necesidades alimentarias
Los biocombustibles impiden cubrir las necesidades alimentarias del mundo, así lo indica el director general de la FAO (Organización de…
hace 18 años
Cultivar alimentos transgénicos de forma ecológica
Pamela Ronald y Raoul Adamchak son dos investigadores que desarrollan su labor en la Universidad Davis de California (Estados Unidos)…
hace 18 años
Dieta evolutiva
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hace 18 años
Trabajo de inspectores sanitarios en la Expo Zaragoza 2008
Parece que el trabajo de los inspectores sanitarios de la Expo Zaragoza 2008 está dando buenos resultados y han evitado…
hace 18 años
Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) nos ofrece un pequeño documental sobre la…
hace 18 años
Diario de los alimentos para adelgazar
Un curioso estudio muestra que podría ser beneficioso escribir un diario de los alimentos para adelgazar. Según los investigadores del…
hace 18 años