Qué significa sahumar
El diccionario de la Real Academia Española de la Lengua contempla el término 'sahumar', conoce su significado y relación con…
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ahumado
Ahumados, jugo de fabes, anguila ahumada y piparras de Marcos Morán
Receta de Ahumados, jugo de fabes, anguila ahumada y piparras de Marcos Morán, cocinero junto a su padre Pedro Morán,…
hace 12 años
Lista de productos primarios autorizados para la producción de aromas de humo
Lista de productos primarios autorizados para la producción de aromas de humo contempla diez productos primarios evaluados por la EFSA.…
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Mezcla de especias para hacer costillas
Una mezcla de especias para hacer costillas al horno, una combinación que aporta distintos matices, ácidos, dulces, picantes, ahumados... la…
hace 12 años
Ajo ahumado de Arleux
Arleux es una comuna del norte de Francia, de la región Nord-Pas-de-Calais, que además de ser y estar rodeado de…
hace 13 años
Pulpo a la parrilla
Cómo hacer pulpo a la parrilla o pulpo a la brasa en casa, una receta muy fácil y con un…
hace 13 años
Receta de setas de ostra con nueces y queso ahumado
[photopress:setas_ostra_nueces_queso1.jpg,full,centro] No dudéis en servir estas Setas de ostra con nueces y queso ahumado como entrante o como guarnición, en…
hace 14 años
Olla para ahumar
Nos encantaría ampliar nuestro menaje de cocina con esta olla para ahumar, un set o juego para ahumar que reúne…
hace 14 años
Carpaccio relleno de paté de ajo asado y queso ahumado
[photopress:carpaccio_pateajo1.jpg,full,centro] Con esta receta de carpaccio, además de mostraros otra forma de consumir este paté sabroso y aromático que compartimos…
hace 14 años
Paté de ajo asado y queso ahumado
Receta de paté de ajo paso a paso, ingredientes, fotos, paso a paso explicado detalladamente. …
hace 14 años