[photopress:canelones_cilantro_chocolat.jpg,full,centro] Te proponemos un nuevo postre, Canelones de gelatina de cilantro con ganache y crema de yogur, una receta que…
La salsa bechamel es una de las salsas madres de la cocina francesa, es básica en cualquier recetario de cocina,…
[photopress:fideua_bacalao_navajas.jpg,full,centro] La fideuà es una receta similar a la paella, hay múltiples elaboraciones en las que se pueden emplear distintos…
[photopress:lubina_sopa_coco.jpg,full,centro] Nos encanta la Lubina con sopa de coco y albahaca, bueno, nos gusta mucho la lubina (róbalo) aunque sólo…
[photopress:mousse_foie_caramelo_ceboll.jpg,full,centro] Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán…
[photopress:milhojas_ternera_patatas.jpg,full,centro] El Milhojas de ternera con patatas y all i oli ofrece un nuevo vestido a un plato muy básico.…
[photopress:ensalada_tofu_champinones.jpg,full,centro] La Ensalada de champiñones y tofu es una excelente fuente de nutrientes y además un exquisito entrante. Esta es…
[photopress:gazpacho_aguacate_tomate.jpg,full,centro] El Gazpacho de aguacate es una de tantas actualizaciones del gazpacho del que muchos reniegan, pero en fin, no…
[photopress:tiramisu_facil1.jpg,full,centro] La receta de Tiramisú ha recorrido tantas cocinas, saliendo de la italiana y recorriendo el mundo, que ahora encontramos…
[photopress:esparragos_mozzarella_jamon.jpg,full,centro] El aperitivo de Gelatina de espárragos con espuma de mozzarella y crujiente de jamón es una elaboración que surge…