Recetas de Cocina

Galletas de té matcha

[photopress:galletas_matcha3.jpg,full,centro] Esta mañana hemos acompañado nuestro café con leche con estas Galletas de té matcha, las hemos dejado enfriar lo…

Crema gianduja

[photopress:crema_gianduja1.jpg,full,centro] Si hacer la Crema praliné es sencillo, sólo nos queda un paso para hacer la Crema gianduja según la…

Crema praliné

Cómo hacer praliné o crema praliné de avellanas, elaboración paso a paso de esta crema de repostería y pastelería que…

Receta de Canelones de cordero

[photopress:canelones_cordero1.jpg,full,centro] Esta es la receta de Canelones de cordero que os comentábamos en conversaciones anteriores, unos canelones que son una…

Paté de hígado de cordero

[photopress:pate_higado_cordero.jpg,full,centro] Debemos reconocer que hasta hace bien poco, hemos trabajado escasamente con la casquería, hace algún tiempo ya dijimos que…

Receta de Garbanzos con fondo de cordero

[photopress:garbanzos_fondo_cordero1.jpg,full,centro] Compartimos esta receta de Garbanzos con fondo de cordero pensando en los que, como a nosotros, prefieren disfrutar de…

Ossobuco con piña y jengibre

[photopress:ossobuco_pinya4.jpg,full,centro] En casa gusta mucho la piña, tanto para comerla sola como en postres o platos salados, aunque la preferencia…

Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena

[photopress:taco_pavo_soja3.jpg,full,centro] Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo…

Corona de nata

[photopress:corona_nata4.jpg,full,centro] La pasta choux, además de poder utilizarla para hacer profiteroles, lionesas o eclairs, nos permite elaborar esta Corona de…

Receta de Butifarra y migas con membrillo

[photopress:buti_migas_membrillo1.jpg,full,centro] La receta de Butifarra y migas con membrillo es ideal para dar la bienvenida al otoño, además de ser…