Recetas de Cocina

Paella de orzo

Al estilo del arroz en paella elaboramos esta receta de orzo con marisco, el orzo es un tipo de pasta…

Pastel con mousse de gianduja

[photopress:pastel_mousse_gianduja1.jpg,full,centro] Las fotos no hacen honor a este Pastel con mousse de gianduja, es una lástima que a través de…

Compota de membrillo y puerro

[photopress:compota_membrillo1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una sencilla receta de Compota de membrillo para acompañar un plato de carne. Puede servirse también…

Galletas de té matcha

[photopress:galletas_matcha3.jpg,full,centro] Esta mañana hemos acompañado nuestro café con leche con estas Galletas de té matcha, las hemos dejado enfriar lo…

Crema gianduja

[photopress:crema_gianduja1.jpg,full,centro] Si hacer la Crema praliné es sencillo, sólo nos queda un paso para hacer la Crema gianduja según la…

Crema praliné

Cómo hacer praliné o crema praliné de avellanas, elaboración paso a paso de esta crema de repostería y pastelería que…

Receta de Canelones de cordero

[photopress:canelones_cordero1.jpg,full,centro] Esta es la receta de Canelones de cordero que os comentábamos en conversaciones anteriores, unos canelones que son una…

Paté de hígado de cordero

[photopress:pate_higado_cordero.jpg,full,centro] Debemos reconocer que hasta hace bien poco, hemos trabajado escasamente con la casquería, hace algún tiempo ya dijimos que…

Receta de Garbanzos con fondo de cordero

[photopress:garbanzos_fondo_cordero1.jpg,full,centro] Compartimos esta receta de Garbanzos con fondo de cordero pensando en los que, como a nosotros, prefieren disfrutar de…

Ossobuco con piña y jengibre

[photopress:ossobuco_pinya4.jpg,full,centro] En casa gusta mucho la piña, tanto para comerla sola como en postres o platos salados, aunque la preferencia…