Recetas de Cocina

Panna cotta de albaricoques con su coulis

Elaborar un postre rápido, original y atractivo para los comensales es muy fácil, ponemos como ejemplo esta Panna cotta de…

Crema Chiboust de naranja

[photopress:crema_chiboust_copa1.jpg,full,centro] Hace unas semanas os explicamos lo que era la crema chiboust, una elaboración dulce muy versátil, y la versatilidad…

Masa sablé

[photopress:masa_sable01.jpg,full,centro] Para la elaboración de galletas, tartas y otros dulces de repostería, la Masa sablé o Sablé bretón es una…

Langostinos de Vinaròs con arroz venere y crema de ajo

Esta es la receta que estás buscando para lucirte con tus invitados, quedarán encantados con estos langostinos con arroz venere…

Pétalos de tomate

[photopress:petalos_tomate4.jpg,full,centro] Los Pétalos de tomate se pueden considerar una guarnición o decoración para un plato en el que además de…

Fougasse con masa madre

[photopress:fougasse_mm1.jpg,full,centro] En casa gusta mucho el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse (tanto que apenas pudimos sacar fotos),…

Doce recetas de gazpacho, salmorejo, ajoblanco y sopa fría

Cuando llega el verano, no sólo nos apetecen platos más refrescantes y ligeros, también nos viene bien que las recetas…

Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate

[photopress:helado_kiwi_platano1.jpg,full,centro] El Helado de kiwi con plátano natural y cookies de chocolate es ideal (a ciertas edades y dependiendo de…

Focaccia de cebolla y Grana Padano

[photopress:focaccia_cebolla_grana6.jpg,full,centro] Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia…

Salsa de piquillos y queso de cabra

Estamos a punto de servir una cena fresca, informal, con distintas elaboraciones para disfrutar de sabores de siempre y de…