Recetas de Cocina

Sopa de tomate con mozzarella y albahaca

[photopress:sopa_tomate_albahaca1.jpg,full,centro] Esperamos que viendo los ingredientes que componen esta sopa fría, tengáis tentación de probarla cuanto antes, la Sopa de…

Ciruelas con Amaretto

[photopress:ciruelas_amaretto1.jpg,full,centro] Aprovechando las frutas de temporada, hemos preparado estas Ciruelas con Amaretto, un postre exquisito con el que puedes conquistar…

Gelatina de melón con helado de leche merengada

Un postre original que encantará a los niños y a los mayores, además es muy fácil de hacer, basta con…

Risotto con trompetas de la muerte

[photopress:risotto_trompetas1.jpg,full,centro] Los que nos consideramos apasionados del risotto disfrutamos combinando ingredientes que aporten nuevos matices de sabor a un arroz…

Aceite de limón y pimienta

Para aderezar algunos platos, como un pescado a la plancha, resulta excelente este Aceite de limón y pimienta, un aceite…

Coca de verano

[photopress:coca_verano3.jpg,full,centro] Pues bien, como os comentábamos en las sugerencias del post Colines con sémola, con la mitad de la masa…

Colines con sémola

[photopress:colines_semola3.jpg,full,centro] Orientados por las indicaciones de la panadera Anna Bellsolà en su libro Pan en casa, hoy hemos preparado unos…

Pasta con vainilla y parmesano

[photopress:pasta_vainilla_parmesano2.jpg,full,centro] En el libro La cocina fácil de Ferrán Adrià que ayer os comentábamos en el post de la receta…

Doce postres que no necesitan horneado

La mayoría estamos de acuerdo en que encender el horno cuando los termómetros están rondando los 30º C desde primera…

Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

[photopress:aguacate_anchoas_vinag4.jpg,full,centro] El aperitivo que hemos tomado hoy, Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras, ofrece una combinación de sabores…