Recetas de Cocina

Doce recetas con berenjena

Aunque encontramos berenjenas en el mercado todo el año, es en esta época cuando podemos conseguir este fruto desarrollado al…

Pollo marinado con chile y guacamole

[photopress:pollo_chile_guacamole1.jpg,full,centro] Hace unos días vimos en Channel4 una receta de Gordon Ramsay y de ahí surgió el plato que hemos…

Ensalada de salmón y mango con muffin de zanahoria

[photopress:ensalada_muffin_zanahoria1.jpg,full,centro] Servir un muffin en una ensalada puede ser tan apetecible y atractivo como unos croûtons, unos colines o unos…

Bacalao con pimientos del piquillo confitados

[photopress:bacalao_pimientos_confitado.jpg,full,centro] La receta de Bacalao con pimientos del piquillo confitados sobre parmentier o puré de patatas, será un exquisito plato…

Muffins de zanahoria y cilantro

[photopress:muffins_zanahoria_cilantro3.jpg,full,centro] Hoy hemos empezado el día encendiendo el horno para preparar estos Muffins de zanahoria, formarán parte de nuestro menú…

Salmón con pesto y gnocchi al parmesano

[photopress:salmon_pesto_gnocchi1.jpg,full,centro] La propuesta de hoy es, para nosotros, irresistible, el Salmón con pesto y gnocchi al parmesano es un plato…

Pesto de rúcula y avellanas

[photopress:pesto_rucula_avellanas.jpg,full,centro] Basándonos en la tradicional Salsa Pesto, podemos hacer muchas variantes sustituyendo la albahaca por otra hoja verde, o los…

Pollo agridulce con hinojo

[photopress:pollo_agridulce_hinojo1.jpg,full,centro] Quizá todavía hay gente que se sorprenda de lo exquisitas que pueden resultar unas pechugas de pollo, en muchos…

Doce recetas de galletas

Cómo hacer galletas, recetas para elaborar distintos tipos de galletas paso a paso, con fotos y consejos o trucos de…

Tosta de queso brie y berenjena

[photopress:tosta_brie_berenjena1.jpg,full,centro] No sabríamos deciros si esta Tosta de queso es un buen aperitivo o un buen entrante, si consideramos esta…