Recetas de Cocina

Receta de Papas aliñás

Las papas aliñás son una receta tradicional de Cádiz y de buena parte de Andalucía, se elabora con ingredientes muy…

Tosta de berenjena, tomate, cottage y aceite de anchoa

[photopress:tosta_berenjena_cottage3.jpg,full,centro] Seguro que encontráis un buen momento para disfrutar de esta Tosta de berenjena, tomate, cottage y aceite de anchoa,…

Melón con bizcocho al ron

[photopress:melon_bizcocho_ron1.jpg,full,centro] Hoy queremos mostraros un postre con fruta para adultos, con este Melón con bizcocho al ron no habrá ninguno…

Pan relleno de bacon, pimiento y cebolla

[photopress:pan_relleno_bacon2.jpg,full,centro] Básicamente, este Pan relleno de bacon, pimiento y cebolla es una variante de nuestra Pizza vegetal, son sabores que…

Cupcake de vainilla

[photopress:cupcake_vainilla1.jpg,full,centro] Como hemos hablado en alguna otra ocasión, los cupcakes están de moda, estos pequeños pasteles o tartas individuales tienen…

Orecchiette con cecina, tomate y albahaca

[photopress:orecchiette_cecina1.jpg,full,centro] Hace unos días os explicamos el tipo de pasta y las características de las ">orecchiette, y hoy tenemos para…

Cuscús de setas y ajos tiernos

[photopress:cuscus_setas_ajostiernos.jpg,full,centro] La receta culinaria que hoy compartimos con vosotros es una guarnición, a nuestro parecer, muy adecuada para el cordero…

Doce recetas de risotto

El arroz ocupa los primeros puestos entre los alimentos más consumidos del mundo, es un cereal saludable, es un alimento…

Salsa velouté de bacalao

Partimos de un roux para hacer una salsa blanca que combina distintas salsas madre de la cocina francesa, la salsa…

Rollitos de salmón rellenos de duxelles

[photopress:rollito_salmon_duxelles1.jpg,full,centro] He aquí un ejemplo sencillo para disfrutar de la receta de Duxelles en un sabroso aperitivo, Rollitos de salmón…