Recetas de Cocina

Scones de aceite de oliva

[photopress:scones_aceite1.jpg,full,centro] Ya hemos preparado muchos scones, además de los que habéis visto en Gastronomía & Cía, como los Scones integrales,…

Doce recetas de espaguetis o tallarines

La pasta es uno de los recursos más prácticos para cocinar un plato rápido, nutritivo y sabroso, y como el…

Wonton de pollo con sopa de miso

[photopress:wonton_pollo_sopa3.jpg,full,centro] Una vez preparada la pasta con la que hemos elaborado el Wonton frito con sésamo, reservamos unas placas para…

Wonton frito con sésamo

[photopress:wonton_frito_salsa3.jpg,full,centro] Cuando os presentábamos el libro Dim Sum os comentábamos que habíamos preparado el Wonton frito con sésamo, un aperitivo…

Pollo con salsa de setas, jengibre y ajo

[photopress:pollo_setas_jengibre1.jpg,full,centro] El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar…

Receta de Merluza con hinojo y miso

Descubre un sabor diferente y exótico con esta deliciosa receta de merluza con hinojo y miso. La suavidad del pescado…

Tarta de queso y mango al amaretto

[photopress:tarta_queso_mango_amaretto4.jpg,full,centro] Sea para un desayuno caprichoso, para servir como postre o en la merienda, esta tarta de queso y mango…

Pan de kilo

[photopress:pan_kilo2.jpg,full,centro] Estos últimos meses no hemos hecho mucho pan, más bien cocas, colines, focaccias… el calor del verano no favorece…

Colombo

Además de la capital de Sri Lanka, Colombo es una mezcla de especias que se describe como un curry indio,…

Hamburguesa con salsa de chile dulce

[photopress:hamburguesa_chile_dulce4.jpg,full,centro] Hay un mundo mucho más allá de las hamburguesas bajo el concepto de fast food o comida rápida, podemos…