Recetas de Cocina

Bizcocho de chocolate con glaseado de arándanos rojos

[photopress:bizcocho_chocoarandano2.jpg,full,centro] Para el fin de semana, para quienes disfrutan del amanecer encendiendo el horno para preparar un buen desayuno a…

Calamares con mermelada de su tinta

[photopress:calamar_mermelada_tinta1.jpg,full,centro] Nosotros lo hemos tomado como aperitivo, pero estos Calamares con mermelada de su tinta serán un segundo plato ideal…

Tajine de cordero y zanahoria al romero

[photopress:tajine_cordero_zanahoria2.jpg,full,centro] Materia prima de profundo sabor, cocina a fuego lento, y al otro lado, tiempo para que el calor suave…

Alcachofas con gulas y cecina

[photopress:alcachofas_gulas_cecina1.jpg,full,centro] Saltear unas gulas con guindillas y ajos es fácil, rápido y nos ofrece una degustación deliciosa para el aperitivo,…

Garbanzos con queso de cabra y pimientos

[photopress:garbanzos_queso_pimientos2.jpg,full,centro] De nuevo os mostramos una forma diferente de disfrutar de las legumbres, hoy le ha tocado a los Garbanzos…

Doce recetas de sopa

Quizá esta semana pasada en algunas regiones del país las temperaturas no han invitado a tomar platos calientes, platos de…

Atún con praliné de sésamo y piombi de miso rojo

[photopress:atun_sesamo_piombi_miso1.jpg,full,centro] Nos aficionamos al miso porque es un ingrediente de la cocina asiática muy sabroso y muy interesante en sus…

Canapé de langostino y chirivía

[photopress:langostino_corteingles1.jpg,full,centro] Puede llegar a sorprender que un pequeño bocado como el Canapé de langostino y chirivía sea capaz de proporcionar…

Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira

[photopress:arroz_falsa_vieira3.jpg,full,centro] Tomando el concepto de esta receta de Koldo Rodero (Restaurante Rodero), hoy hemos preparado nuestro Arroz con calamares, shiitake…

Carpaccio con vinagreta de mostaza

[photopress:carpaccio_mostaza1.jpg,full,centro] Nos encanta el carpaccio, y nos gustó mucho la presentación que Sonia nos mostró en su blog, así que…