Recetas de Cocina

Salmón con pesto y gnocchi al parmesano

[photopress:salmon_pesto_gnocchi1.jpg,full,centro] La propuesta de hoy es, para nosotros, irresistible, el Salmón con pesto y gnocchi al parmesano es un plato…

Pesto de rúcula y avellanas

[photopress:pesto_rucula_avellanas.jpg,full,centro] Basándonos en la tradicional Salsa Pesto, podemos hacer muchas variantes sustituyendo la albahaca por otra hoja verde, o los…

Pollo agridulce con hinojo

[photopress:pollo_agridulce_hinojo1.jpg,full,centro] Quizá todavía hay gente que se sorprenda de lo exquisitas que pueden resultar unas pechugas de pollo, en muchos…

Doce recetas de galletas

Cómo hacer galletas, recetas para elaborar distintos tipos de galletas paso a paso, con fotos y consejos o trucos de…

Tosta de queso brie y berenjena

[photopress:tosta_brie_berenjena1.jpg,full,centro] No sabríamos deciros si esta Tosta de queso es un buen aperitivo o un buen entrante, si consideramos esta…

Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel

[photopress:macarrones_higos_jamon1.jpg,full,centro] Empezar una comida con unos Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel es un gran estímulo para el…

Bombas de patata con salsa de huevo frito

[photopress:bomba_patata5.jpg,full,centro] Uno de los platos para tapeo más populares son las bombas de patata, especialmente sugerentes para los que disfrutamos…

Helado de crema de limón

[photopress:helado_crema_limon1.jpg,full,centro] El lemon curd ya lo hemos empleado en varias ocasiones en nuestros helados caseros, uno de los que os…

Salsa virgen

La Salsa virgen (sauce vierge) es una salsa muy sencilla y versátil, aunque principalmente se utiliza para aderezar pescados y…

Tartaletas de berenjena, feta y kumato

[photopress:tartaleta_berenjena_kumato2.jpg,full,centro] De un bocado, y todos los sabores de las Tartaletas de berenjena, feta y kumato se fusionan en el…