Tajine de cordero y zanahoria al romero
[photopress:tajine_cordero_zanahoria2.jpg,full,centro] Materia prima de profundo sabor, cocina a fuego lento, y al otro lado, tiempo para que el calor suave…
hace 16 años
Recetas de Cocina
Alcachofas con gulas y cecina
[photopress:alcachofas_gulas_cecina1.jpg,full,centro] Saltear unas gulas con guindillas y ajos es fácil, rápido y nos ofrece una degustación deliciosa para el aperitivo,…
hace 16 años
Garbanzos con queso de cabra y pimientos
[photopress:garbanzos_queso_pimientos2.jpg,full,centro] De nuevo os mostramos una forma diferente de disfrutar de las legumbres, hoy le ha tocado a los Garbanzos…
hace 16 años
Doce recetas de sopa
Quizá esta semana pasada en algunas regiones del país las temperaturas no han invitado a tomar platos calientes, platos de…
hace 16 años
Atún con praliné de sésamo y piombi de miso rojo
[photopress:atun_sesamo_piombi_miso1.jpg,full,centro] Nos aficionamos al miso porque es un ingrediente de la cocina asiática muy sabroso y muy interesante en sus…
hace 16 años
Canapé de langostino y chirivía
[photopress:langostino_corteingles1.jpg,full,centro] Puede llegar a sorprender que un pequeño bocado como el Canapé de langostino y chirivía sea capaz de proporcionar…
hace 16 años
Arroz con calamares, shiitake y falsa vieira
[photopress:arroz_falsa_vieira3.jpg,full,centro] Tomando el concepto de esta receta de Koldo Rodero (Restaurante Rodero), hoy hemos preparado nuestro Arroz con calamares, shiitake…
hace 16 años
Carpaccio con vinagreta de mostaza
[photopress:carpaccio_mostaza1.jpg,full,centro] Nos encanta el carpaccio, y nos gustó mucho la presentación que Sonia nos mostró en su blog, así que…
hace 16 años
Doce recetas de otoño
Ya hemos dado la bienvenida al otoño y con ello, recibimos con los brazos abiertos a nuevos productos de temporada,…
hace 16 años
Puré de chirivía y naranja a las cuatro especias
[photopress:pure_chirivia_naranja1.jpg,full,centro] Cuando hacemos aperitivos para días especiales o entrantes para un menú compuesto por varios platos, solemos incluir elaboraciones sencillas…
hace 16 años