Muhammara de castañas
[photopress:muhammara_castanas1.jpg,full,centro] Aprovechando la temporada otoñal en la que disponemos de castañas frescas que enriquecen nuestros platos, hemos preparado este Muhammara…
hace 16 años
Recetas de Cocina
Pan de molde con aceite de oliva
[photopress:pan_molde_aceite4.jpg,full,centro] Os lo contamos cada vez que hacemos pan casero, cuanto más pan haces en casa, más disfrutas, más aprecias…
hace 16 años
Tosta de centeno con pavo, queso fresco y chutney de pera
[photopress:tostacenteno_chutneypera.jpg,full,centro] Tener en el frigorífico el tarro con chutney de peras es una tentación, y como es un complemento tan…
hace 16 años
Sopa de castañas y jamón
[photopress:sopa_castanas_jamon1.jpg,full,centro] Cada vez que nos encontramos en la estación de las castañas, aprovechamos la frescura de este fruto para incluirlo…
hace 16 años
Chutney de peras
La pera es una fruta maravillosa para hacer chutney, aporta un sabor elegante y suave, un dulzor sin igual, perfecto…
hace 16 años
Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon
[photopress:bizcocho_queso_persimon4.jpg,full,centro] El Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon es jugoso, muy tierno y con una fina corteza crujiente…
hace 16 años
Doce recetas con coliflor
Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno…
hace 16 años
Reducción de vino y miel
Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…
hace 16 años
Pasta con verduras a la parrilla
[photopress:pasta_verduras_parrilla1.jpg,full,centro] Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por…
hace 16 años
Tartaletas de requesón y setas
[photopress:tartaleta_requesonsetas1.jpg,full,centro] Hoy tenemos otro aperitivo de rápida elaboración para ir teniendo ideas de cara a los menús festivos que se…
hace 16 años