Recetas de Cocina

Guiso de ternera y setas con puré de patata

[photopress:guiso_ternerasetaspure3.jpg,full,centro] Como nos gusta disfrutar de los guisos en los meses fríos, cocinados lentamente, con sus condimentos, sus jugos desprendiéndose…

Ajo asado

[photopress:ajo_asado3.jpg,full,centro] Que ahora recordemos, os hemos mostrado cuatro recetas en las que incluimos el ajo asado, aunque hay muchísimas elaboraciones…

Tajine de sepia al limón

Receta de Tajine de sepia al limón, un guiso fácil de hacer y que ofrece como resultado una sepia muy…

Primer pan sin amasar

Cómo hacer pan casero, receta fácil para hacer un pan sin amasar, paso a paso y con fotos. …

Pollo confitado con vinagreta balsámica de higos

[photopress:pollo_confit_vinaghigos1.jpg,full,centro] De nuevo tenemos un plato principal que elaboramos con ingredientes que habitualmente todos tenemos en nuestra cocina, fáciles de…

Vinagreta balsámica de higos

[photopress:vinagreta_balsamicahigos.jpg,full,centro] Para muchos y variados platos es un buen aderezo esta vinagreta balsámica de higos, nosotros la utilizamos especialmente para…

Galletas de chocolate y Amaretto

[photopress:galletas_chocoamaretto6.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una receta especial, estas ricas Galletas de chocolate y Amaretto para acompañar el café, como os…

Arroz de galeras

[photopress:arroz_de_galeras5.jpg,full,centro] Cuando se trata de hacer un arroz rápido y muy gustoso es preferible optar por pescados o mariscos que…

Doce recetas con manzana

Esta semana dedicamos la recopilación de recetas a la fruta, reunimos para este domingo doce recetas con manzana aprovechando que…

Pan de naranja confitada

[photopress:pan_naranja_confitada1.jpg,full,centro] Hoy es el Día Mundial del Pan 2010, y como cada año desde que nació Gastronomía & Cía, aquí…