Recetas de Cocina

Doce recetas con anchoas

Las protagonistas del recopilatorio de hoy son las anchoas en semiconserva, sobre estas líneas podéis ver las Doce recetas con…

Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro

[photopress:ensalada_atun_lima1.jpg,full,centro] Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo,…

Dip de sardinas

[photopress:dip_sardinas1.jpg,full,centro] Vamos con un aperitivo fresco y sabroso para preparar este fin de semana si queremos ofrecer algo para picar…

Paletilla de cordero al horno con especias picantes

Aunque la carne de cordero no necesita nada para estar sabrosa, nos gusta hacerla de vez en cuando con especias…

Pappardelle de kamut con queso y tomate fresco

[photopress:pappardelle_kamut1.jpg,full,centro] Hacer pasta fresca casera es una satisfacción, como todo lo que cocinamos partiendo de las materias primas mínimas para…

Crema frangipane de chocolate y amaretti

[photopress:frangipane_amaretti4.jpg,full,centro] Este es un postre muy caprichoso para quienes disfrutan del chocolate y del sabor de las almendras amargas, la…

Chapata de aceitunas verdes

[photopress:chapata_aceitunasverdes3.jpg,full,centro] Mientras preparamos nuestra levadura natural que tiene un proceso de cinco días, vamos elaborando algunos panes distintos para enriquecer…

Endibias a la parrilla con gorgonzola dulce y bacon

[photopress:endibias_parrilla_gorgonzo1.jpg,full,centro] La parrilla es en la cocina de un hogar lo que más nos puede acercar a la idea de…

Schiacciata de tomate y tomillo

[photopress:schiacciata_tomate2.jpg,full,centro] Con lo que nos gusta elaborar todo tipo de panes caseros, hemos vuelta a caer en la tentación de…

Hummus de tomates secos

[photopress:hummus_tomate_seco.jpg,full,centro] Con pan pita está delicioso este Hummus de tomates secos, pero también son ideales los Crackers de parmesano y…