Recetas de Cocina

Copa de helado de chocolate y café

[photopress:copa_helado_chocolate_cafe1.jpg,full,centro] Seguimos con los postres para este verano con la Copa de helado de chocolate y café que se derrite…

Pizza de pollo, piña y salsa barbacoa

[photopress:pizza_pollopibarbacoa1.jpg,full,centro] Llega el fin de semana y en muchos hogares es momento de elaborar pizza casera, una comida o cena…

Copa de helado de chocolate al Calvados

[photopress:copa_helado_chococalvados1.jpg,full,centro] Después de una cena especial, en una reunión de amigos o familiares, podrás sorprenderles una vez más si regalas…

Receta de Panzanella

[photopress:receta_panzanella1.jpg,full,centro] Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los…

Aliño de wasabi y lima

En el libro La Cocina de Nigella Lawson, la autora nos muestra sus tres aliños favoritos, alguno clásicos como el…

Pizza bianca con prosciutto

[photopress:pizza_bianca_jamon5.jpg,full,centro] La pizza bianca se caracteriza por que su base no va cubierta con tomate, nos gusta, muchas veces elaboramos…

Masa madre natural de Dan Lepard

[photopress:levadura_natural2g.jpg,full,centro] Simplemente partiendo de harina y agua se puede obtener una masa madre natural, a estos dos ingredientes deben acompañarles…

Helado de chocolate amargo con haba tonka

Si quieres hacer un helado casero que sea fácil y que quede muy cremoso, toma nota de esta receta de…

Masa de pizza con levadura natural

[photopress:masapizza_levnatural4.jpg,full,centro] Como os comentábamos al presentaros el libro Hecho a mano de Dan Lepard, hemos preparado masa de pizza con…

Bacalao al vapor con crema de berenjena y ajo asado

[photopress:bacalao_vapor_berenjena3.jpg,full,centro] La cocción al vapor en el horno nos gusta cada día más, es fácil, cómodo, limpio y rápido, nos…