Recetas de Cocina

Doce recetas con jengibre fresco

Adoramos el jengibre, nos encanta el sonido de la raíz al romperse y empieza a desprender su jugo, invade el…

Pasta de curry verde hecha en casa

[photopress:pasta_curry_verde1.jpg,full,centro] No siempre es fácil encontrar pasta de curry, hay distintos tipos como os mostraremos próximamente, y nos encanta añadirla…

Kimi zu

Kimi zu o kimizu es una salsa japonesa, definida como 'Vinagre de yema de huevo' (kimi = yema de huevo,…

Endibias con crema de champiñones crudos

[photopress:endibias_cremachampi1.jpg,full,centro] Hace apenas unos días os proponíamos una receta con champiñones crudos, están riquísimos laminados en una ensalada con un…

Panna cotta de lima y cardamomo

[photopress:panna_cotta_limacardamomo2.jpg,full,centro] La Panna cotta de lima es como podéis imaginar, refrescante a la vez que aromática, el cardamomo es una…

Yogur helado sin grasas

[photopress:yogur_helado3.jpg,full,centro] El yogur helado está siendo uno de los éxitos del verano, son refrescantes, muy cremosos y muy nutritivos, en…

Carpaccio de champiñones, tomate concasse y salsa de pimienta Sichuan

[photopress:champi_concasse_sichuan1.jpg,full,centro] Este es un entrante sencillo, pero tan sabroso y refrescante que será fácil que el Carpaccio de champiñones, tomate…

Pan de hamburguesa en microondas (I)

[photopress:pan_hambur_micro1.jpg,full,centro] La receta de Pan de hamburguesa en microondas es una de las utilidades que podemos dar a esas claras…

Tortilla rellena de berenjena, queso y mojo de tomate y ajo asado

[photopress:tortillas_rellenas_mojo1.jpg,full,centro] Hoy tenemos una deliciosa Tortilla rellena de berenjena, queso y mojo de tomate y ajo asado para compartir con…

Doce aperitivos de verano

Nos ha resultado muy complicado seleccionar sólo Doce aperitivos de verano para el recopilatorio de este domingo, son tantos los…