Recetas de Cocina

Especias para wok

Hace un tiempo llegó a nuestra despensa una mezcla de especias para wok de una marca comercial que ahora no…

Doce recetas con endibias

Conocemos como endibia al pequeño cogollo cilíndrico y puntiagudo de hoja blanca con punta amarillo verdosa, lisa y cóncava, con…

Nuoc Cham

Una de las salsas más populares de la cocina de Vietnam es la salsa Nuoc Cham, también conocida como salsa…

Frosting de yogur sin grasas

Se conoce como frosting a la cobertura con la que se termina una tarta, un pastel, un muffin o un…

Muffins de chocolate blanco y frutos rojos

[photopress:muffins_blanco_frutos6.jpg,full,centro] Hoy hemos recordado unos Muffins de chocolate blanco y frutos rojos de Donna Hay al hablaros del nuevo programa…

Tofu ahumado crujiente con salsa cremosa de soja y sésamo

[photopress:tofu_crujiente_salsa1.jpg,full,centro] Generalmente consumimos el tofu natural que marinamos a nuestro gusto como habéis podido ver en algunas de nuestras recetas…

Ideas de postres con fruta para preparar en cinco minutos

El recurso del melocotón, la piña u otras frutas en conserva para preparar un postre rápido está desgastado, hay muchas…

Salsa cremosa de soja y sésamo

Si la sal de sésamo y wasabi os ha gustado, preparaos a probar esta Salsa cremosa de soja y sésamo…

Sal de sésamo y wasabi

Os animamos a que hagáis también vuestra sal de sésamo con wasabi con la que podréis aderezar un sinfín de…

Bacalao a baja temperatura con jugo de pimientos asados

[photopress:bacalao_baja_jugo1.jpg,full,centro] Las cocciones a baja temperatura son fáciles de llevar a cabo en una cocina doméstica con buenos resultados, aquí…