Recetas de Cocina

Corazones de alcachofa con cecina y salvia

[photopress:alcachofas_salvia_cecina1.jpg,full,centro] Cuando tenemos poco tiempo para cocinar podemos recurrir a los productos congelados con garantías de que nos van a…

Jamón de pato al cacao con mango y vinagreta ahumada de naranja

[photopress:jamon_cacao_mango1.jpg,full,centro] Seguramente recordaréis que semanas atrás preparamos el jamón de pato al cacao, es como el jamón de pato hecho…

Muffins de almendra y coco

[photopress:muffins_almendracoco2.jpg,full,centro] Hacía semanas que no preparábamos repostería casera para desayunar, y ya apetecía disfrutar de estos Muffins de almendra y…

Vinagreta ahumada de naranja

Podríamos clasificar la Vinagreta ahumada de naranja entre las vinagretas modernas o no tradicionales como explicaba Harold McGee en su…

Doce recetas ligeras para después de Navidad: Platos únicos

Seguimos con el especial de platos ligeros para después de Navidad, después de ver los Entrantes y los Platos Principales,…

Scones de queso y nueces

[photopress:scones_queso_nueces2.jpg,full,centro] Los scones son unos panecillos muy fáciles y rápidos de hacer, al estilo de unas galletas, son originarios de…

Garbanzos tostados

[photopress:garbanzos_tostados1.jpg,full,centro] Volvemos con un aperitivo o pica pica saludable, a ver qué os parece preparar unos Garbanzos tostados, simplemente con…

Ideas para rellenar el Roscón de Reyes

Chocolate y nata son los principales rellenos de muchos dulces de repostería, aunque en las fechas en las que nos…

Chocolate caliente a la antigua

[photopress:choco_caliente_antigua1.jpg,full,centro] Esta receta de Chocolate caliente a la antigua es la que nos muestran en la última edición del Larousse…

Puerros a la parrilla con cecina

[photopress:puerros_parrilla_cecina2.jpg,full,centro] Los Puerros a la parrilla con cecina son una humilde pero deliciosa tapa, con posibilidad de convertirse en entrante,…